最旬情報

新コースは3/6(月)よりスタート

翠鳳新季節コースは、3月6日(月)よりスタート!
歓送迎会に、みなさまのお集まりに。
上海路     お一人様 6,000円(消費税込 6,480円)

前菜盛り合わせ 筍、椎茸、貝柱入りフカヒレスープ 小海老のフリット砂金パウダー 旬のアオリイカとの春野菜の飛子炒め 春キャベツと厚切りベーコンクリーム煮 三元豚の道明寺粉蒸し 桜海老チャーハン フルーツ入り杏仁豆腐

北京路     お一人様 8,000円(消費税込 8,640円)

小皿盛/8品
前菜盛り合わせ 筍、椎茸、貝柱入りフカヒレスープ 活えぞ鮑と春野菜の炒め 大海老と生桜海老のガーリック蒸し 北京ダックと鶏手羽先の香り揚げ 柔らか牛ホホ肉の上海煮 蒸しパン添え 桜海老チャーハン デザート二種盛り合わせ

西湖の席     お一人様 10,000円(消費税込 10,800円)

 小皿盛/7品
 前菜盛り合わせ  ロブスターテールのチリソース煮  活えぞ鮑と生桜海老のガーリック蒸し  フカヒレの姿煮 青菜ぞえ  和牛ロース蜂蜜ソースと桜鯛の砂金パウダー  桜海老チャーハン 又は お粥  デザート三種盛り合わせ

桂林の席     お一人様 13,000円(消費税込 14,040円)

 小皿盛/7品
特製前菜盛り合わせ 活えぞ鮑と春野菜の炒め 活国産伊勢海老と生桜海老ガーリック蒸し 大型フカヒレの姿煮 和牛サーロイン蜂蜜ソースと桜鯛の砂金パウダー たらば蟹とレタスの炒飯 又は お粥 季節のデザート三種盛り合わせ

麒麟の席     お一人様 18,000円(消費税込 19,440円)

 小皿盛/9品
 特製前菜盛り合わせ
 活伊勢海老 極上スープ煮
 燕の巣入り 極上上湯スープ
 大型フカヒレの姿煮 青菜ぞえ
 箸休め 季節のシャーベット
 干し鮑のカキ油煮込み旬野菜ぞえ
 黒毛和牛サーロインステーキ 特製ソース
 ふかひれそば または 特製中国粥
 料理長特選デザート盛り合わせ

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