最旬情報

新コースは9/3(月)よりスタート

翠鳳新季節コースは、9月3日(月)よりスタート!
大切なお席に、みなさまのお集まりに。

上海路     お一人様 6,000円(消費税込 6,480円)

 小皿盛/8品
各種オードブル盛合わせ
フカヒレ入りパンプキンスープ
小海老と生銀杏の龍井茶炒め
甘鯛のカリカリ揚げ 特製ソース
マコモ茸と油麦菜 ジャコの香り炒め
ハーブ豚ロースの黒豆炒め
旬の秋鮭入り炒飯
フルーツ入り杏仁豆腐

北京路     お一人様 8,000円(消費税込 8,640円)

 小皿盛/8品
各種オードブル盛合わせ
フカヒレ入りパンプキンスープ
大海老と松茸の炒め 柚子の香り
活えぞ鮑のココナッツグラタン
北京ダック 松茸と叩き海老のライスペーパー揚げ
牛ロースステーキ特製木の子ソース
旬の秋鮭入り炒飯
デザート二種盛り合わせ

西湖の席     お一人様 10,000円(消費税込 10,800円)

 小皿盛/7品
各種特製オードブル盛合わせ
活えぞ鮑と松茸の炒め
ロブスターテール二種の味わい(金木犀・ココナッツグラタン)
フカヒレ姿の醤油煮込み 青葉添え 
和牛ロースステーキ特製木の子ソース
秋鮭・大葉・飛子の炒飯 又は 特製中国粥
特製デザート三種盛り合わせ

桂林の席     お一人様 13,000円(消費税込 14,040円)

 小皿盛/7品
季節のオードブル盛合わせ翠鳳飾り
活えぞ鮑二種の味わい(柚子炒め・ココナッツグラタン)
活国産伊勢海老と松茸の香り蒸し
フカヒレ姿の醤油煮込み 青葉添え 
和牛サーロイン 朴葉焼きXO醤ソース
秋の味覚 香港式もち米蓮の葉包み
特製デザート盛り合わせ

麒麟の席     お一人様 18,000円(消費税込 19,440円)

 小皿盛/9品
中華式刺身入り翠鳳特製オードブル盛り合わせ
活伊勢海老の強火蒸し
すっぽん入り山海珍味極上壺蒸しスープ
生ウニと大型フカヒレの姿煮 
箸休め季節のシャーベット
干し鮑のオイスター煮込み 旬野菜ぞえ
A5ランク和牛サーロインステーキ 旬野菜添え
名物フカヒレそばorお粥or蟹炒飯
料理長特選デザート盛り合わせ

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